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田瑞集團(tuán)：將無(wú)抗養(yǎng)殖進(jìn)行到底

近年來(lái)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)濫用抗菌藥導(dǎo)致的受體耐藥問(wèn)題引發(fā)全球廣泛關(guān)注。養(yǎng)殖過(guò)程中的抗生素使用問(wèn)題更是成為輿論的“眾矢之的”，“無(wú)抗養(yǎng)殖”概念也應(yīng)運(yùn)而生。那么，什么才是“無(wú)抗養(yǎng)殖“？

無(wú)抗養(yǎng)殖國(guó)內(nèi)尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，通俗上是指“無(wú)抗飼料養(yǎng)殖”，其中“抗”指的就是為預(yù)防和治療雞只疾病所使用的抗生素。這是目前國(guó)內(nèi)外正在逐步推行的養(yǎng)殖模式。更深一層是指為保證動(dòng)物和人類身體健康，生產(chǎn)出安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)抗生素殘留的畜禽產(chǎn)品為最終目的；從種源選擇、環(huán)境控制、養(yǎng)殖過(guò)程到生產(chǎn)加工，整體實(shí)現(xiàn)“全程無(wú)抗養(yǎng)殖”。

目前國(guó)內(nèi)小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、零散養(yǎng)殖戶，均無(wú)法為雞群提供穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。雞舍晝夜溫差大、水源食材來(lái)源不確定，導(dǎo)致雞只患病幾率增加，而為了治療雞只疾病就避免不了使用抗生素；2018年11月30日，青島市蛋雞業(yè)協(xié)會(huì)在田瑞集團(tuán)組織召開第四屆理事會(huì)議，會(huì)上田瑞集團(tuán)帶頭提出“無(wú)抗養(yǎng)殖”倡議，并成立“無(wú)抗養(yǎng)殖”聯(lián)盟。

田瑞集團(tuán)作為發(fā)起單位之一，積極踐行“無(wú)抗養(yǎng)殖”理念，并與中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)簽訂《無(wú)抗養(yǎng)殖承諾書》；從雞苗孵化、蛋雞育雛、科學(xué)籠養(yǎng)、安全生產(chǎn)等方面制定各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，逐步形成“無(wú)抗養(yǎng)殖”業(yè)務(wù)閉環(huán)，積極踐行“無(wú)抗養(yǎng)殖”理念。

考慮到養(yǎng)殖過(guò)程中使用抗生素，主要原因是預(yù)防和治療雞只疾病，田瑞集團(tuán)選擇從根源上保證雞只健康、提高雞只免疫力從而實(shí)現(xiàn)抗生素零使用的目的；通過(guò)優(yōu)選外觀、基因、體質(zhì)良好的種雞進(jìn)行育種，從源頭保證雛雞自身?yè)碛休^強(qiáng)體格及抵抗力；智能環(huán)控設(shè)備使雞舍四季恒溫，食材挑選顆粒飽滿當(dāng)季玉米、大豆等谷物碾磨后再添加胡椒粉、辣椒粉、苜蓿粉等輔食進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)；雞群飲水，取自地下150m深層巖水，經(jīng)過(guò)數(shù)層過(guò)濾，最終達(dá)到人類直飲標(biāo)準(zhǔn)；通過(guò)光學(xué)篩查對(duì)雞蛋進(jìn)行優(yōu)選，嚴(yán)格把控蛋品質(zhì)量；層層把關(guān)，統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)全程無(wú)抗養(yǎng)殖。

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